קרקרים ממכרים ללא גלוטן 1

מצרכים:
100 גרם זרעי פשתן
100 גרם זרעי חמניה
100 גרם שומשום
50 גרם גרעיני דלעת
2 כפות קליפות פסיליום
500 מ"ל מים 2 כוסות
1 כפית מלח
1 כפית כמון
1 כף זעתר

הוראות הכנה:
לערבב היטב את כל הרכיבים יחדיו.

להניח לתערובת לנוח 20 דקות כדי שתסמיך ותתייצב.

יוצקים את התערובת ל-2 תבניות אפייה גדולות מרופדות בנייר אפייה.
משטחים את התערובת על התבניות בעזרת לקקן סיליקון.

חשוב לשטח את הקרקרים דק דק ובצורה אחידה על התבניות.

אופים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות במשך 40 (פלוס) דקות.
הקרקרים צריכים להיות יציבים וקשים.

מוציאים את הקרקרים מהתנור ומצננים היטב לפני שחותכים בעזרת גלגלת פיצה או שוברים עם הידיים לחתיכות בגודל רצוי.

מאחסנים בקופסה אטומה.